|
|
Орторексия[правильное питание, как диагноз]Автор статьи: Анна Кожокару
Наверно, каждый третий блог в инстаграм посвящён правильному питанию (ПП). Блогеры призывают питаться «чисто», т.е. исключить пищевой мусор, заменить обычные десерты на пп (без сахара, без белой муки, без калорийных добавок). Вроде бы ничего страшного, можно что-то взять на заметку, но не для человека с РПП. Еще в 70-ые годы С. Брэтмэн стал задумываться о расстройстве пищевого поведения, когда обратил внимание на свою одержимость ПП. Термин орторексии ввел в входе наблюдения за людьми, которые питались только экологически чистыми продуктами. Но к сожалению сейчас орторексия не включена в международные справочники заболеваний. Орторексики чрезмерное количество времени уделяют вопросам питания, для них прием пищи это не просто еда, как жизненный ресурс. Они постоянно говорят о вреде и пользе различных продуктов питания, «здоровых» способах приготовления блюд, «экологичности» овощей и фруктов. Человек становится возбужденным, нервным, часто негативно настроен и готов «до потери пульса» отстаивать свою позицию. Особое внимание уделяется тщательно планируемому рациону питания: подсчет количества белков, жиров и углеводов, калорийность блюд. Стараются жестко следовать составленному меню. Съесть что-то не знакомое для них = трагедии. Нервная орторексия – расстройство приема пищи, которое характеризуется навязчивым стремлением к здоровому и правильному питанию, сопровождается жестким ограничением продуктов. Люди спасаясь от одного недуга доводят себя до другого. Чаще всего молодые адепты ПП пользуются информацией о пользе или вреде продукта из непроверенных источников, за счет чего происходит дезинформация. К примеру, такой хваленный джем 0 калорий, который заменит варенье и «не навредит» вам своей низкой калорийностью, отсутствием сахара, отличным БЖУ, но что скрыто за всеми добавками в составе... Жесткий регламент по питанию может привести к протесту организма, и тогда человек начинает потреблять «всю запрещенку». Частое явление после соревнований по фитнес бикини, бодибилдингу. Когда ограничения настолько сильные, что психологически с такими нагрузками справится невозможно, как результат булимия, депрессия, чувство вины за свою слабость перед едой, потеря результата, к которому была такая долгая подготовка, сбитый гормональный фон. Строгие пищевые ограничения могут привести к социальной блокаде: орторексики ограничивают круг социальных контактов, плохо находят общий язык с родными и близкими, не разделяющими их пищевые убеждения. В связи с популяризацией ПП тяжело фильтровать и отбирать информацию, особенно для людей склонных к крайностям. Цель изменения питания у здорового человека – улучшить состояние жизни, привести себя в форму, стать более подвижным, а у орторексика – контролировать свою жизнь. Перфекционизм и любовь ко всему идеальному, вынуждают их заниматься спортом, но зачастую результата они просто не видят, организм не успевает восстанавливаться, в связи не хватки полезных веществ и отдыха. Можно выделить ряд признаков, как распознать орторексию?:
Продолжу свою историю... 2014 год для меня ознаменовался годом здорового питания и тренировок. Адепты здорового питания и красивых тел «кричали» с экрана смартфона о пользе грудки с огурцами и тренажёрных залах. Покупка абонемента в фитнес клуб, персональный тренер, «пересмотр» рациона питания. Шоколадки это зло, гамбургеры, алкоголь = изнурительные тренировки. И о чудо, вес стал падать, а подсчеты калорий и контейнеры с «полезной» едой заменили мне ежедневный ритуал перед телевизором. Тренировки приносили результат, перестало страшно надевать легинсы, а мешковатые футболки сменились майками по размеру, но любовь к своему отражению не приходила. О встречах с друзьями в кафе или домашними посиделкам не могло быть и речи, это противоречило моей новой концепции жизни. Выпить бокал вина, уж извольте, не для этого я столько “впахивала” в зале. Результат, как наркотик, затуманивал мозг, хотелось все больших и больших изменений. Менялись тренера, тренажерные залы, но я не понимала в чем причина. Почему девушки все с тех же экранов имели накаченные ягодицы и точенную талию, а я нет, при таких же нагрузках и вечных подсчетах несчастного БЖУ. Пока тренер не приоткрыл мне завесу тайны, «нужно химичить», искусственно повышать тестостерон, понижать женские гормоны...недолго думая я согласилась, о рисках старалась не думать. И опять «чудо», начало получаться, результат радовал меня с каждым днем. Пока в один «прекрасный» момент гормоны не дали сбой, при все тех же условиях вес рос с катастрофической скоростью. Качалка сменилась походами по врачам и очередным приступом гиперфагии. За год вес вернулся почти к исходной цифре, как и ненависть. О контейнерах, тренировках, врачах – я забыла обо всем, меня больше ничего не радовало, кроме еды. Я ела все, все что 2,5 года было запрещено и так манило. Стресс = заедание = какая-нибудь псевдодиета и так по кругу. Пока вдруг я не вспомнила о хваленном Борментале и трёх дневном тренинге по подсчету бжу и выбору еды на 750 калорий, что прошу заметить, ничтожно мало, даже для поддержания человека в коме вливают глюкозу на 1200 калорий. Решилась на очередной эксперимент, но он неминуемо вел к тому же замкнутому кругу. Не один фитнес тренер или диетолог не научит вас пищевому поведению. Дефицит калорий, вот он спасательный круг, потребляешь меньше, тратишь больше. Вроде бы все просто, но почему - то с очередным стрессом бежишь к манящим разноцветным витринам. О причинах заедания и бегства от проблем никто не говорит. Всё те же красивые картинки, которые гарантируют стройность! Но никто не гарантирует постоянство. Нас не учат разговаривать с собой, спрашивать почему именно ЭТО ты хочешь съесть сейчас и хочешь ли на самом деле, что заедаешь, что переживаешь? Консультация у психолога нагнетает ужас. Еда становится культом нашего времени. Чего стоит только почитать комментарии под постами... Категория: СТАТЬИ » Статьи по психологии Другие новости по теме: --- Код для вставки на сайт или в блог: Код для вставки в форум (BBCode): Прямая ссылка на эту публикацию:
|
|