Можно не сидеть на диетах

Полнота, лишний вес, озабоченность своей внешностью для большинства молодых людей — головная боль и проблема. Многие хотят сбросить лишние килограммы и привести свое тело к идеальному состоянию. Чтобы не потолстеть, люди высчитывают калории, не едят углеводы, ходят в фитнес-клуб. Мужчины и женщины, не страдающие ожирением, диабетом или другой болезнью, требующей специального питания, вечно сидят на диетах и боятся съесть лишнего.

Увлечение диетами с целью снижения веса массово началось в прошлом веке. Какие только диеты не были модными в течение последних ста лет! Не удивлюсь, если диет больше, чем религиозных верований. Миллионы людей худели и набирали вес снова. Отчасти из-за неэффективности, но также из-за того, что диеты могут навредить здоровью, в том числе не сразу, а в долгосрочной перспективе, авторы диет не любят называть свои диеты диетами, предпочитая называть их системой, режимом или планом питания. “Это не диета — это стиль жизни”. Это всё уловки. Если человек не питается интуитивно, ест не когда чувствует голод, а по графику, исключает из рациона определенные продукты (“Фастфуд — это зло!”), — то это диета, как её ни назови.

Что такое диеты и диетология? Разберемся в терминах. Диеты — это не про похудение. Диетологи не помогают похудеть (по крайней мере, в первую очередь). Диетолог — это врач, который назначает диету для лечения заболевания, например, гастрита или подагры. Диеты, которые прописывает диетолог — лечебные.

Причина, как переедания, так и желания похудеть, конечно же, не в еде, а в голове — в наших психических установках о себе, своей внешности, своем теле, своей сексуальности. В стремлении питаться здоровой едой и быть стройнее есть своя, на первый взгляд, “правильная” крайность. Как и в ситуации с экологией, про которую я недавно писал, эти стремления могут быть проявлением тревожности и навязчивостью.

Продолжение завтра.