|
Доказано: диеты влияют на вашу психику!Автор статьи: Ерофеева Валентина Владимировна
Экспериментальным путем доказано, что у людей, соблюдающих диету длительное время, происходят психологические перемены. В 1940-х гг. профессор Высшей школы здравоохранения Миннесотского университета А. Киз провел интересный и очень показательный эксперимент. 36 мужчин добровольно согласились голодать в течение полугода из гуманистических соображений: предоставить возможность ученым понять, как лучше помочь жертвам войны. Участникаv разрешалось употреблять 1570 ккал (современные диеты и системы питания предлагают потреблять и меньшую калорийность). Что же произошло с испытуемыми? У них появилась ОДЕРЖИМОСТЬ ЕДОЙ. На момент начала эксперимента у участников было множество увлечений. Но очень скоро из-за голода все мысли сводились к еде. Испытуемые перестали ходить на занятия, потеряли интерес к своей гуманистической миссии и даже к сексу. Еда стала главной темой их разговоров, снилась им. В свободное время они предавались воспоминаниям о чудесных обедах, и планированию своих обедов в будущем. Некоторые из испытуемых пообещали по окончании эксперимента стать шеф-поварами, открыть свой продуктовый магазин или ресторан. Даже те, кто раньше не увлекался готовкой, пристрастились к коллекционированию рецептов и чтению кулинарных справочников. Разговоры о еде не прекращались. Испытуемые делали суп, разбавляя еду, чтобы казалось, что её больше. Один из участников видел, как как поедает человека, украдкой ел мороженое на отпусках, а когда его уличили, то плакал, а потом впал в ярость и напал на врача. Какие еще изменения наблюдались у испытуемых? 1. Резкое снижение выносливости; 2. Гипотермия, утомляемость. 3. Потеря интереса к жизни. 4. Снижение базового метаболизма на 40%. 5. Шершавость кожи, ломкость ногтей и волос. 6. Мужчины не видели себя худыми! И некоторые из них дополнительно ограничивали себя в еде из-за страха набрать вес. Это не прекратилось и на восстановительной фазе, когда испытуемым постепенно увеличивали рацион. Подобное поведение помогала нашим предкам: фокусировка на пище - поисковое поведение - больше шансов на выживание. Но в современном мире чем усерднее мы ограничиваем свое питание, тем сильнее проявляется одержимость едой, зацикленность на своей худобе, на недовольстве своим телом и желание худеть еще больше. Нарушение пищевого поведения начинается именно с диетического опыта.
Категория: СТАТЬИ » Статьи по психологии Другие новости по теме: --- Код для вставки на сайт или в блог: Код для вставки в форум (BBCode): Прямая ссылка на эту публикацию:
|
|