Характеристика компульсивного переедания

Компульсивное переедание (binge eating disorder)

Слово binge первоначально означало "чрезмерное употребление алкоголя". В наше время в англоязычном мире это понятие чаще используется как "пищевой кутеж" или “компульсивно (приступообразное) переедание". Несмотря на то, что этому расстройству подвержено огромное число людей, информация о нем широко не распространена. К. Фейрберн дает развернутое описание компульсивного переедания (КП), называя субъективный рассказ об испытываемых чувствах и эмоциях наиболее показательным источником, так как рассматриваемое поведение чаще всего будет скрыто от чужих глаз. Приведем примеры:

Чувства. Поначалу процесс переедания может быть приятен. Вкус и текстура еды может приносить большое удовольствие, но такие чувства редко длятся долго. Очень скоро, по мере того как человек ест все больше и больше, они заменяются на отвращение к себе, но, несмотря на это, процесс переедания не останавливается.

Скорость еды. Во время эпизода переедания люди едят очень быстро, почти механически закидывая еду в рот, едва жуя. Сопровождается это обильным питьем, дающим чувство еще большего наполнения.

Эмоциональное возбуждение. Человек становится одержим мыслями о еде, им движет «жажда еды». В связи с этим крайне важным тут становится вопрос ее добычи. Помимо привычных способов люди могут брать чужую еду, воровать из магазина. Большинство считают такое поведение стыдным, отвратительным и разрушающим.

Чувство измененного сознания. Люди часто описывают свои ощущения во время приступов переедания как транс, их действия похожи на автоматические, кажется, что ест сейчас кто-то другой. Однако в это же время они четко осознают, что параллельно смотрят телевизор, слушают громкую музыку или заняты чем-то еще, что не дает им вдуматься в совершаемые действия и столкнуться лицом с проблемой.

Секретность. Человек предпринимает большие усилия, чтобы скрывать эпизоды переедания на протяжении многих лет, используя для этого различные уловки, к примеру, нормально ест «на людях». Хотя после обычного обеда или ужина, он может тайно есть дальше, либо закрыться в ванной или спальне, продолжая есть там.

Причинами КП служат многие факторы: дисфункциональная семья, расстройства привязанности, социальное давление в связи со стигматизацией лишнего веса. И как  в случае с любой навязчивостью, поведение направлено на снятие напряжения. Нередко вместе с едой употребляется и алкоголь. КП помогает избежать негативных эмоций (на короткий период) ослабить стрессовое воздействие, особенно в случае травмирующей ситуации и при ощущении вины. Иногда, такие отношения с едой могут служить единственным доступным спасением для человека, не имеющего ресурсов для выхода из жизненных трудностей.