Виды пищевого поведения

У нас с друзьями есть традиция: уже много лет мы отмечаем старый новый год вместе: количество людей за столом увеличивается за счет естественного прироста J, а количество блюд на столе растёт неизмеримо больше по мере роста домовитости участниц. И каждый миллиметр стола плотно уставлен едой. И каждый раз я с ужасом думаю, что опять выкачусь из-за стола, объевшись канапешками, бутербродиками и всякой всячиной, которую почти беспрерывно подъедаю на вечеринке в процессе беседы. Раньше я и не замечала, что больше всего переедаю именно в компаниях. Причём неважно: это большое новогоднее застолье или мы с подружкой сидим на кухне.  Даже если у нас не было еды, а только вино или кофе: раньше рядом со мной образовывалась горка конфетных обёрток, по мере непрерывной борьбы с лишним весом и роста самосознания вместо обёрток стала возникать горка шкурок от мандаринок, хвостики от яблок или ореховых скорлупок. Подъедаемая пища здоровела и теряла в калорийности, но сам процесс непрерывного поглощения в процессе общения не менялся. И не имело значения: голодали ли я перед этим или пришла на вечеринку сытой. После чего я неизменно встречалась со стыдом и отчаянием: опять. При этом, когда я ела одна: хоть в ресторане, хоть дома, я очень редко съедала так много. В то время, как одна из моих родственниц крайне мало ела на общих застольях или в общественных местах, зато жаловалась, что стоит ей остаться одной дома, тут-то и начинается пиршество. Позже, окунувшись в тему особенностей пищевого поведения, я обнаружила, что есть объяснение, подмеченным мной различиям.

Выделяют 3 группы, в которые можно собрать пищевое поведение людей:

1. Полевое или ситуативное. Если у человека есть сложности в переживании просто быть, быть рядом с кем-то, то в общественных местах тревога может разгоняться до не всегда осознаваемого и, как правило, неосознаваемого ужаса. Поэтому, если такой человек в качестве решения своих внутренних психических задачек выбрал пищевое поведение, то попадая в кафе, рестораны, он будет переедать. Чтобы удовлетворить голод, достаточно кусочка мяса и салата, но, чтобы унять тревогу, необходима ещё пироженка и кусочек торта L. Пытаясь завершить незавершённую задачу развития: быть, быть рядом с людьми те, кто использует пищевое поведение, могут подсознательно предпочитать питаться в кафе, ресторанах в попытках этому научиться (страшно, но хочется же). И переедать такие люди будут только там, не справляясь с переживаниями ужаса, тревоги. Как правило, у таких людей нет значительного лишнего веса, хотя с годами он может нарастать. Но предпочтение есть именно в таких местах может быть просто предпочтением, вызванным миллионом других причин и не иметь никакого отношения к нарушенному пищевому поведению (НПП), если там не происходит переедания.
2. Эмоционально-обусловленное пищевое поведение. Если есть задачка научиться быть одному, есть сложности с переживанием близости, сложности с переживанием такого чувства как стыд, то попадая в компании, на традиционные застолья, вечеринки такие люди, если они используют пищевое поведение как способ, рискуют переесть. В то же время, опять подчеркну, переедание в таких ситуациях может и не быть связано с НПП. Вот если переедание происходит только в таких ситуациях и всегда, при этом появляется лишний вес и растёт, то стоит задуматься и проверить.
3. Ограничительное или контролирующее пищевое поведение. Оно характеризуется усиленным подсчетом калорий, взвешиванием каждого кусочка пищи, всевозможные диеты сменяют одна другую. И озвучиваемая цель не всегда снижение веса. Это могут быть различные соображения. Если такое поведение перерастает какие-то границы, обусловленные естественными потребностями организма конкретного человека, тогда можно говорить о НПП. И, в этом случае, о сложностях в удовлетворении метапотребности в манипулировании объектами. Незавершенная задача развития для таких людей - быть собой. Ведущее сложно переносимое чувство – это чувство вины.

Подводя итог, хочу сказать, что это всего лишь три группы пищевого поведения и только в сочетании с систематическим перееданием  и после прояснения конкретики можно говорить о нарушении  пищевого поведения. Еще ньюанс: у человека может быть один основной вид пищевого поведения и еще какой-то второй дополнительный.