5 стилей пищевого поведения

Каждый из нас имеет набор из пищевых привычек, которые формируют определенный стиль.
Исследование пищевой модели дает возможность легализовать свои особенности и решить, насколько они Вам подходят.

1. «Осторожный едок»
Помешан на здоровом питании, каким он его себе представляет. Без глютена, гмо, сахара и т.д.

Для этого едока не обязательно, чтобы еда отвечала его потребностям и приносила удовольствие, главное - ограничение, чтобы было правильно и полезно.

2. «Профессиональный едок»
Эти люди все время на диете, поэтому они определяют калорийность и жирность продуктов, едва взглянув на них. Он может не помнить, что именно он съел за ужином и было ли ему вкусно, но отлично представляет себе, сколько килокалорий «весил» его ужин.

Как и у осторожных едоков, контакт с едой вызывает у них массу тревоги и напряжения. Еда воспринимается как враг, которого необходимо подчинить, победить и неусыпно контролировать, потому что их главная цель опять-таки не связана с удовлетворением потребностей и удовольствием, а с их весом.

3. «Беспечный едок»
Едоки на бегу, люди, питающиеся, не отрываясь от рабочего процесса, уткнувшись в экран ТВ, телефон.

Выделяют следующие варианты:

— "Хаотичный едок". Этому едоку есть некогда или жаль тратить время на еду. Поэтому он ест на ходу, на бегу, хватая первое, что попадется под руку, ест, не разбирая вкуса, останавливаясь, чтобы поесть, только тогда, когда голод действительно грызет его изнутри.

— "Безотказный едок". Этому едоку в буквальном смысле сложно устоять перед едой вне зависимости от того, сыт он или голоден. Это еда, которую он видит, или ему ее предлагают, или он знает, что она у него есть.

Цели этих едоков "не про наслаждение" от вкуса, им некогда, либо нельзя отказать, либо слишком соблазнительно отказывать самому себе. И в отличие от первых двух ограничительных стилей, у этого едока сложности с границами.

4.  "Эмоциональный едок". Эмоциональные едоки используют еду в качестве утешителя, они могут путать процессы выделения злости и поглощения с целью заглушить себя едой.

Конечно, еда здесь опять "не про удовольствие", она - помогает справляться с чувствами.

Все вышеперечисленные стили питания связаны с поиском баланса: ограничения-безграничность, дефицит-избыток, физиологический- психологический голод,
но во всех случаях есть сложности с осознанностью, физиологическим и чувственным насыщением из своей потребности.

5. "Интуитивный едок"
Чувствует потребность сьесть тот или иной продукт и ощущает его вкус, запах, получает не только физическое, но и чувственное насыщение. Хорошо различает сигналы тела: голода и насыщения и способен останавливаться на нем.
Удерживается в границах и стабилизирует свое состояние не только с помощью еды, когда это касается психологического голода. Осознает и перерабатывает чувства, не путает дефицит еды и избыток напряжения. За счет этого происходит насыщение меньшим количеством еды не за счет ограничений, а доверия себе и своему телу, экспериментирования, самоддержки и выбора.

Каждый из стилей отражает цели, ценности, способы обращения с собой, с границами и многое другое.

Узнаете ли Вы себя в одном из этих стилей или, возможно, в нескольких?