|
 Консультация для родителей "Поведение за столом".
Маленькие непоседы за столом тоже должны соблюдать нехитрые правила поведения. Можно с уверенностью сказать, что попытка ускоренного и показного обучения, которая предпринимается от случая к случаю, никакой пользы не принесёт. Ребёнок только поймёт и запомнит, что в гостях почему-то нужно изображать из себя какого-то другого мальчика или девочку, а, вернувшись домой, можно оставить все эти "спасибо" и "пожалуйста" до следующего раза, когда мама опять поведёт в гости, или ждать случая, когда гости придут к вам.
Лучше объяснять ребёнку, почему нужно поступать так или иначе, и, конечно, подтверждать это собственным примером.
Дети должны знать, что за столом надо сидеть прямо, нельзя шалить, облокачиваться на стол: это мешает их соседям. Нельзя качаться на стуле, играть скатертью и её бахромой: можно упасть со стула, потянуть за собой скатерть со всеми приборами и опрокинуть на себя или на других суповую миску или тарелки с горячим бульоном.
Не разрешается брать нож в рот: можно порезать язык и губы. Категорически запрещается извлекать остатки пищи, застрявшие в зубах, вилкой или чем либо иным, кроме зубочистки (и то не за столом).
Рубленые котлеты, тефтели, рыбу, варёные овощи и другие подобные им блюда не режут ножом, а едят их, отделяя вилкой небольшие кусочки. Вилку в этом случае держат в правой руке. Если на второе подано кушанье, которое надо резать ножом, то вилку держат в левой руке, а нож в правой, так как правой рукой удобнее резать.
Когда закончили есть, нужно вилку, ложку, нож положить не на скатерть, а не свою тарелку. Мясо, и любое другое блюдо не нужно сразу нарезать у себя на тарелке на мелкие кусочки, а резать постепенно, кусок за куском, по мере того, как эти куски съедаются. Дети должны твёрдо знать, что нельзя своей вилкой, ложкой, своим ножом брать кушанье из общих тарелок, мисок, ваз, подносов, блюд. Для общих блюд подают свои, специальные вилки, ножи, ложки.
Кроме того, надо научить детей тщательно разжёвывать пищу, есть не торопясь, не брызгая, чтобы у них не создалось привычки есть некрасиво и шумно: это неприятно и неудобно для них самих и для окружающих.
Как вести себя за столом:
- Локти на стол не клади, только кисти рук.
- Закуски и салаты с больших блюд клади не теми ложками, которыми ешь сам, а теми, что на блюде.
- Ложку или вилку с едой подноси к чуть склоненной голове, но никогда не наклоняйся к тарелке.
- Прожёвывай пищу обязательно с закрытыми губами — ни быстро, ни медленно, не чавкай и не разговаривай с полным ртом.
- На тарелку клади ровно столько, сколько съешь.
- Когда трапеза закончена, нож и вилку клади на тарелку параллельно друг другу справа.
|