Когда еда теряет вкус

Сразу скажу – я скептик и не верила, что эксперимент вообще подействует. Но результат – на мне. За год минус 13,5 кг. Ем, что хочу, веду привычный образ жизни, ленивый и малоподвижный. Я не любитель активного отдыха и прочих спортивных изысков.

Суть эксперимента заключается в подходе интуитивного питания. В моем случае – наблюдение велось за худеющей подругой, а я ждала, когда же она сорвется, наберет обратно или махнет рукой, потому что «не помогло». Помогло. Она уверенно шла к нужной для себя цифре на весах. Без насилия в виде диет, ограничений в продуктах.

Но у всего есть своя обратная сторона. Одной из наших совместных традиций было еженедельное поедание пиццы из фаст-фуда. И в какой-то момент пицца перестала приносить желанный вкус. Мне стало невкусно.

Я уже говорила, что скептически относилась к задумке подруги, и здесь вся сила моего скептицизма пошла в атаку: «Конечно, невкусно!  Раньше я ела по настроению, а сейчас как обязанность, раз в неделю.  Я перепробовала все виды, выбрала ту, что нравится, и банально – однообразная еда приелась».

Однако скептик не учел одного. Я по-прежнему нежно любила булки, белый хлеб, жареную картошку и пирожки мамы. Скептик предпочел не замечать этого. И я вместе с ним. Да и мой лишний вес оставался со мной. «Эх, на мне такая метода не сработала!», думала я, благополучно поедая очередную плюшку с творогом.

Подруга же, продолжая следовать своему курсу, делилась со мной – своими ощущениями, мыслями, идеями, цифрами на весах. Менялась внешне в объемах. Мне уже не удавалось игнорировать улучшения в ее внешнем облике. И я начала учиться «слушать свое тело».

В моей жизни самые долгие периоды  диет длились 2 месяца – время, проведенное в санатории, вдали от родителей, без маминой поддержки  в виде дополнительного питания. Другие диеты (белковые, минус 60 и прочие штуки) я выдерживала ровно столько, сколько читала описание. Всегда находились причины не следовать им, и вообще я всегда была уверена, что «я толстая и никогда не была худой».

Итак, слушать тело… слушать тело… слушать тело… блин…  Иногда в прямом смысле – блины, оладушки, выпечка, много, до выпирания желудка из ушей и неприятных ощущений внутри.

Слушать тело – трудное дело))) Тело хотело привычного - мягкого, сдобного, нежного, ароматного. И тело получало.

 Но вот беда. То, что я всегда любила покушать, вдруг стало невкусным, перестало приносить удовольствие, наслаждение.

Я беру булку. Мысленно предвкушаю ее вкус, как я зубами рву мякоть, вкушаю аромат сдобы. Слюна наполняет рот (и сейчас, пока я пишу тоже). Начинаю есть. Откусила, раз, второй, третий. Не то. Нет желанного вкуса. Нет ожидаемого счастья. Нет удовольствия.

Первое время я пугалась. Мне невкусно есть то, к чему я привыкла. Как я буду жить? Чем я буду питаться? Любимые макароны, картофель, мороженое, чипсы – многое любимое перестало приносить вкусность.

Но нужно внести ясность – вкус остался. Но теперь для насыщения, для получения удовлетворения от вкусовых ощущений нужно в разы меньше привычного  продукта. Маминых пирожков – парочку, плюшку – половину, десерты в кафе – не беру, мне столько не съесть.

 Я стала видеть границы своих порций. Т.е. накладывать меньше, до еды понимая, сколько я могу и хочу съесть.

Иногда я ставлю новый эксперимент. Покупаю заветную пищу, ту самую, от которой раньше не могла отказаться или ту, колоссальные объемы которой могла съесть и ем. Увы, по-прежнему не так вкусно, или совсем не вкусно, как 13 кг назад.

Я не ставила задачу снижать вес, он начал уходить сам. Медленно, но верно. И я знаю, что приложи я чуть больше стараний – вес уйдет еще. Но моя цель сейчас не столько вес, сколько внутреннее ощущение своего тела, свободы движений, комфорта в желудке. Да и просто, выбор одежды.

Я пишу этот текст утром, завтракая печенюшками. И мне не вкусно и не сытно. Но если раньше я сожрала бы их штук 10, то сейчас выбрала 4.

Зачем я пишу? Я хотела рассказать о том, как меняется собственное вкусовое ощущение, продуктовое ожидание и реакции на устаревший образ жизни. И рассказать о том, что выход из привычного поведения в любом контексте (вес, отношения, вредные привычки, эмоциональная неустойчивость) – есть.  И есть практики, помогающие в этом.

До встречи!