Что такое пищевая зависимость?

Пищевая зависимость - это способ справляться с психоэмоциональным напряжением за счет еды. 
На сегодняшний день пищевая зависимость признана такой саморазрушительной и опасной, как алкогольная и наркотическая. 
Последствиями пищевой зависимости является ожирение, диабет 2ого типа, атеросклероз, болезни опорно-двигательного аппарата, подагра, отечный синдром, грибок кандида, практически все болезни желудочно-кишечного тракта, депрессия, болезнь Альцгеймера. 

Самыми частыми эмоциями, провоцирующими привычку заедать являются скука, усталость, тревога, злость и радость. 
То есть пищевая зависимость проявляется в том, что мы едим ни тогда, когда голодны, а тогда когда нам грустно, одиноко, мы расстроены, огорчены, испытываем тревогу, беспокойство и т.д. И в этих ситуациях еда приносит пусть временное, но облегчение. 

"Но для начала давайте разберемся, что является пищевой зависимостью, каковы ее симптомы? 

Для любого зависимого поведения характерно наличие зависимой триады. Это: 

1.Потеря контроля над употреблением объекта зависимости. 

2.Сужение интересов до области зависимости. 

3.Наличие синдрома отмены. 

Что значит потеря контроля над употреблением пищи? Это хорошо знакомые многим страдающим пищевой зависимостью приступы, когда можно смести половину холодильника в один присест. Этот приступ похож на некое помутнение сознания. И после такого приступа чаще всего приходит «раскаяние о содеянном», и начинает мучить чувство вины, недовольство собой, а в некоторых случаях, может присутствовать даже чувство ненависти к себе. Но, несмотря на эти неприятные последствия, такие приступы повторяются с завидным постоянством. 
Так же к потере контроля относятся менее злокачественные, но при этом так же достаточно часто встречающиеся ситуации, когда бывает невозможно устоять перед чем-то очень вкусным, например, кусочком торта или других сладостей. 

И естественно описанные выше состояния в первую очередь беспокоят тех людей, кто пытается контролировать свой вес. Ведь подобные приступы сводят на нет недельные, а иногда и месячные старания избавится от нескольких килограммов, которые можно с легкостью наесть за пару дней неконтролируемого употребления пищи. 

Второй пункт: сужение интересов до уровня зависимости. Человек, страдающий пищевой зависимостью постоянно интересуется темой похудения, покупает журналы, изучает новые диеты, обсуждает эту тему с друзьями по несчастью. Как правило, эти люди являются настоящими экспертами в области диетологии, и могут рассказать очень много интересного и полезного о том, как нужно худеть, но, к сожалению, все их знания оказываются совершенно бесполезны для них самих. 

И третий пункт: наличие синдрома отмены. То есть невозможность изменить привычный способ обращения с едой. Стоит только сесть на диету или начать отказываться от определенной пищи, как сразу же портится настроение, появляется раздражительность, и через несколько дней, в лучшем случае недель происходит срыв. 

Что же происходит с человеком, страдающим пищевой зависимостью, когда он пытается избавиться от своей зависимости и изменить поведение? И почему так трудно удержаться в рамках диеты? Дело в том, что у зависимого человека, еда выполняет несколько иную функцию, чем простое утоление чувства голода. Часто люди страдающие пищевой зависимостью бывают одиноки, у них мало радостей в жизни, они не умеют терпеть напряжение, связанное с неопределенностью. И поэтому еда остается для них практически единственным, но всегда доступным способом порадовать себя, пожалеть, сделать себе что-то приятное. И отказ от этой маленькой радости естественно воспринимается организмом как предательство." 

Возможно, у вас пищевая зависимость, если: 

-во время еды вы размышляете о том, что будете есть в следующий раз; 
-вы не можете пройти мимо продуктового магазина, ничего не купив; 
-вы тут же на выходе из магазина разворачиваете свои покупки и немедленно начинаете есть, даже если не голодны; 
-вы наелись, но продолжаете даже с полным животом доедать остатки пищи, пока они не закончатся. 

При этом разумом вы понимаете, что не стоит есть так много, не стоит есть именно сейчас и в таких количествах, но ничего не можете с собой поделать и продолжаете есть.