Аппетит и его причины

У каждого человека существуют определенные физиологические сигналы, которые еще можно назвать НеПсихологическими чувствами (подробней можно почитать здесь). Наиболее важными из них для процесса сброса веса стоит назвать чувство голода (проявляется в урчании и подсасывании в верхней части живота), жор (бесконтрольный и неудержимый, а также рефлекторный голод), переедание (триада симптомов – тяжесть, полнота в верхней части живота и тошнота) и насыщение (отсутствие сигналов после приема пищи). А вот с точки зрения эффекта при снижении веса самым важным сигналом становится аппетит – тяга на получение удовольствия от процесса поглощения пищи.

Если подойти основательно, то аппетит – это потребность в получении удовольствия.

Если подойти физиологически – то это перекрестные очаги возбуждения в центрах голода и контроля спонтанных побуждений (лимбическая система активируется, активность лобных долей коры головного мозга наоборот снижается ). 

Если подойти сигнально – то это предупреждение о психологическом дискомфорте человека. 

Если подойти образно, то аппетит – это Карлсон, который прилетает к Малышу и предлагает натрескаться вареньем, съесть восемь тортов или, на худой конец, жареной колбасы. 

Если опереться на систему рефлексов – то это привычка в определенных условиях использовать еду не по прямому назначению.    

Любая из предложенных интерпретаций будет достаточно правильной (если вы видите еще варианты – пишите их в комментариях).

Но, когда речь заходит о практических способах преодоления аппетита, многое начинает зависеть от  того, какие причины стоят за его появлением. И от того, насколько человек хорошо эти причины осознает.

При классификации аппетита можно выделить два основных блока причин.

Первый блок. Рефлекторный аппетит. То есть аппетит, возникающий в ответ на раздражение определенных органов чувств или в ответ на активацию пищевых центров при попадании человека в определенную шаблонную жизненную ситуацию. Варианты:

- зрительный (когда аппетит стимулируется рекламой, витринами, или роскошным видом еды у вас в холодильнике)

- обонятельный (когда аппетит стимулируется резкими и насыщенными запахами; например: шашлык, ваниль, выпечка и т.п.)

- вкусовой (когда вы только что попробовали вкусный кусочек и уже его проглотили, но остатки пищи с поверхности вкусовых сосочков языка еще некоторое время стимулируют вас поиску того, «что еще могло остаться»)

- за кампанию (все едят – а я что, самый рыжий, что ли?)

- при посещении определенных мест (кухня, столовая, мегацентры и их фудкорты, природа, театр, кино, то есть мест, в которых вы привыкли употреблять еду)

- при определенных событиях (праздники, общение с друзьями, питницы, корпоративы и т.п.) 

Второй блок. Эмоциональный аппетит. Когда посылом для переедания служит внутренний эмоциональный дискомфорт от нереализованных потребностей. Еще этот вид аппетита можно назвать психологическим. Для его описания можно механически анализировать степень реализованности всех ваших потребностей на текущий момент. Но учитывая громоздкость и трудоемкость  этого процесса, имеет смысл выделить наиболее часто встречающиеся варианты.

Переедание как способ расслабиться (снять напряжение, переключиться). Эффект достигается как за счет выброса эндофинов, так и за счет механического расслабления мышц (так как происходит отток крови от них к желудку).

Переедание как способ снять эмоциональное напряжение (чаще всего это касается таких активных эмоций как - раздражения, тревоги, вины, обиды, стыда). Эффект достигается за счет короткой эмоциональной разрядки на пике переедания и оттока крови от головного мозга, что обеспечивает меньшую осознанность эмоционального напряжения (проблемы отходят на второй план). 

Переедание как способ развлечь себя (чаще возникает в вечернее время, на выходных, в отпуске и на праздниках – особенно на Новый Год). Существует даже привычное выражение «люблю поразвлекаться – особенно поесть».  

Переедание как способ поднять себе фон настроения.  Тут все просто: если тебе плохо, а еда – это удовольствие. То, совмещая предание (набор вкусовых удовольствий) и свое плохое настроение получаем его улучшение.   Правда, только на время, но все же.            

Переедание как способ уйти от мыслей о собственном одиночестве. Особенно характерно для тех, кто кушает много сидя перед телевизором или монитором компьютера.

Переедание как способ отгородиться от внимания окружающих (когда я ем – я глух и нем), в том числе, сексуального внимания.

Выше я указал основные причины, мотивирующие человека к переедании. Вы можете добавить в этот перечень что-то еще или поделиться собственным опытом столкновений с аппетитом. Буду рад этому! 

Если для вас актуальна тема сброса/поддержания веса - вам будет полезен мой интернет-курс "Пищевая Независимость"

Буду благодарен вам за выражение одобрения этой публикации в форме "сказать спасибо" - чуть ниже. Также было бы занятно услышать конструктивную обратную связь в комментариях.   

Подписаться на мои статьи и заметки блога можно здесь  

Еще некоторые мои статьи, которые могут быть вам полезны: