Оксана. Занятие по экологическому воспитанию дошкольников средних и старших групп «Как мы сажали урожай»

Программное содержание:

• · Обобщить и систематизировать знания детей по теме «Овощи» на основе сенсорного обследования;

• · Совершенствовать умения и навыки поисковой - исследовательской деятельности воспитанников;

• · Содействовать развитию творческого воображения, мелкой моторики;

• · Воспитывать интерес, желание помочь в совместной работе сверстникам, положительные отношения друг с другом;

• · Прививать трудолюбие.

Предварительная работа:

1. Проведение дидактических игр:

• · «Придумай загадку»;

• · «Где, что растет?»;

• · «Дары природы»;

• · «Вершки и корешки»;

• · «Каждому овощу свою листву».

1. Проведение  беседы: «Наш урожай».

Цель: систематизировать знания детей об овощах, способе их выращивания (из семян, из рассады).

1. Чтение художественной  литературы:

• · «Хозяйка с базара пришла» - Ю. Тувим;

• · «Помидор» - Я. Бжехва;

• · «Корзина овощей» -  Т. Шорыгина.

4. Организация наблюдений за овощами  в уголке природы, ведение календаря за ростом растения;

5.разучивание песенок, стихотворений по данной тематике;

6.Познавательные игры: «Растения сада и огорода», «У меня в огороде», «Свари суп и компот».

Оборудование:

Иллюстрации овощей, модели-схемы (свет, вода, игрушки), корзина с овощами; модели-схемы для роста растений стаканчики с землей, палочки, рассада помидоров и  перца; цветные карандаши, лист бумаги с трафаретом овощей.

Методы и приемы:

Рассказ воспитателя, беседа, рассматривание предметных картинок, моделирование, опыты, художественное слово, вопросы, показ.

1. Сюпризный момент.

Воспитатель появляется с перчаточной куклой «Помидора»:

Здравствуйте, дети. Отгадайте загадку:

Красный, красный толстячок

Солнцу выставил бочок.

Ты ищи его на грядке,

Он играть не любит в прятки.

(Помидор)

Воспитатель: Родина помидор - Южная Америка, т.к. в Америке всегда тепло и не бывает зимы. Выращивали их как декоративные растения из-за красивых плодов. Помидоры применяли как лекарственные растение для заживления ран. Одной из первых стран, начавших выращивать помидоры для еды стала Россия. Цвет и размер плодов помидора зависит от сорта. Люди вывели несколько сотен сортов помидор. Помидоры едят свежими. Добавляют в различные блюда, солят и квасят.

1. Беседа.

- Дети назовите друзей Помидора, которые живут в огороде.

- Вы любите салаты кушать?

- Салат из овощей как называется? (овощной)

- Салат из огурцов? (огуречный)

- Из моркови? (морковный)

- Из свеклы? (свекольный)

- Из капусты? (капустный)

- Из картофеля? (картофельный)

- Из помидоров? (помидорный)

- Почему плодовые  культуры выращивают с помощью рассады?

(потому что, если семена плодовых  культур посадить в землю они не успеют дать урожай).

1. Дидактическая  игра с моделями:  «Что необходимо растению для роста?»

Цель: закрепление представлений дошкольников о необходимых условиях для роста растений.

1. Подвижная игра: «Кто быстрее соберет урожай»

Цели:

• · Повышать двигательную и речевую активности детей;

• · формировать умения действовать в соответствии с текстом;

• · развивать внимание.

1. Отгадывание загадок об овощах.

Цели:

• · Закреплять знания детей об овощах;

• · Формировать умения по характерным признакам определять овощи.

1. Практическая часть занятия: «Посадка помидоров и болгарского перца».

Цели:

• · Формировать у детей представления о том, что овощи выращивают из семян;

• · Совершенствовать умения и навыки поисково-исследовательской деятельности;

• · Содействовать развитию концентрации, распределения внимания, творческого воображения, мелкой моторики;

• · Воспитывать интерес, желание помочь в совместной работе сверстникам, положительные отношения друг с другом.

1. Оформление фотоколлажа: «Как мы сажали урожай».