Когда любовь к здоровому питанию превращается в болезнь?

Я не веган. Я ем после 6. Не сижу на кето диете. Ем белый хлеб, макароны, картошку и сахар, в том числе не ужин. Пью кофе и черный чай. Иногда пью вино или мартини. Не считаю БЖУ. Не хожу в спорт зал 3 раза в неделю.
И я считаю свой образ жизни здоровым.

А теперь познакомьтесь с Альбиной.

Альбина старается вести "здоровый образ жизни", придерживаться "правильного питания" и тщательно планирует свое меню на несколько дней вперед. Она рассчитывает каллораж и БЖУ. Она покупает только продукты с пометкой organic и bio. Альбина отказалась от кофе и сахара. Также она не ест мясо, рыбу, молочное, яйца (или наоборот питается одними морепродуктами). Естественно никакого джанк-фуда. Смузи и зеленые салаты вот ее основной рацион. Альбина полагает, что главное это состав пищи, а не ее вкус. Альбина считает, что у нее железная воля, она управляет своей жизнью. Она с презрением смотрит на "этих слабовольных людей, которыми управляют их жалкие желания". Ведь они не лучше животных. Альбина не ходит в ресторан с друзьями ведь там, скорее всего, не будет подходящей для нее еды. И еще они употребляют алкоголь.

Что вы думаете про Альбину? Возможно вы думаете, что Альбина молодец, заботится о своем здоровье, очень волевой человек, как бы мне стать как Альбина?

На самом деле Альбина больна. Ее болезнь называется нервная орторексия. Да, да. То что благодаря интернетным диетологам, инстаграмным фито-няшкам и прочим фитнес-блогерам у нас принято считать здоровым образом жизни, по факту - болезнь.

Признаки орторексии

Вы более трёх часов в день размышляете о том, как следует правильно питаться
Планируете ваше меню на несколько дней вперёд
Состав пищи является для вас более важным, чем её вкус
Ваше самоуважение возрастает, если вы питаетесь правильно
Вы от каких-либо любимых пищевых продуктов потому, что вы не считаете их полезными для здоровья
Ваша диета не позволяет вам питаться в ресторанах, а также мешает вашему общению с родными и друзьями
Вы ощущаете чувство вины, если вы нарушили вашу диету
Если вы питаетесь правильно, у вас возникает чувство спокойствия и ощущение, что вы полностью контролируете вашу жизнь
Вы ощущаете чувство превосходства по отношению к людям, которые питаются неправильно
По мере того, как ваше питание становится более здоровым, в целом ваша жизнь становится беднее
В последнее время вы стали более требовательны по отношению к себе

Если вы нашли у себя более трех признаков, можно предположить что у вас орторексия. Два или три могут означать, что вы страдаете орторексией в лёгкой форме.

Орторексия (Orthorexia nervosa) – современное расстройство пищевого поведения, возникающее тогда, когда у человека появляется идея-фикс : улучшать свое здоровье, отдавая предпочтение определенным продуктам. Является серьезным психологическим расстройством. Может нести угрозу здоровью и жизни, из-за нехватки в организме питательных веществ.

Название происходит от греческих слов ὀρθός — «прямой», «правильный» и ὄρεξις — «позыв к еде», «аппетит». Термин ввел в обиход доктор Стивен Брэтмен. Он долгое время был приверженцем "здорового питания", пока не понял, что стал высокомерным, одиноким и одержимым. Осознание пришло к нему, когда один из его друзей, веган, неожиданно объявил: «Лучше есть пиццу с друзьями, чем ростки фасоли в одиночестве».

Орторексия может начаться с невинного желания избавиться от хронической болезни, похудеть или просто начать придерживаться здорового питания и образа жизни. И человек идет в интернет. Там он смотрит видео и читает статьи самопровозглашенных экспертов, черпает информацию по "правильному питанию" и начинает воплощать ее в жизнь. Постепенно сокращается список разрешенных продуктов, который формируется самостоятельно, без медицинских показаний на основании все тех же интернет источников. Забота о питании занимает все больше места в его жизни. Он внимательно читает этикетки в магазинах, ищет где лучше заказывать экологически чистые продукты, меняет одну систему питания на другую еще более "здоровую". Вкус пищи больше не первостепенен, а только состав. Он перестает питаться вне дома. Ему сложно покинуть дом больше чем на 3 часа, ведь тогда ему нечего будет есть. Кто знает из чего сделана еда в этих ресторанах и гостях. Он начинает смотреть свысока на других людей, которые по его мнению безвольно и бездумно едят все подряд. Посиделки с друзьями больше не для него. Он испытывает чувство вины, если вдруг по какой-то причине съел "что-то не то" и потом несколько дней может заниматься "очищением".

Глубинные причины орторексии лежат в базовом недовольстве собой, базовом ощущении "я недостаточно хорош", которое может как осознаваться, так и быть совершенно неосознанным. Контроль над питанием подпитывает самооценку орторексика, позволяет чувствовать себя выше других людей. Он буквально по несколько раз в день, с каждым приемом пищи, имеет возможность наслаждаться своим превосходством. Именно по этому признаку и становится понятно, что в глубине души, человек "недостаточно хорош" для себя. Ведь если человек в общем и целом доволен собой, у него не будет необходимости в такой регулярной подпитке своей самооценки, в ощущении превосходства над "этими грязными животными". Так же контроль над питанием создает иллюзию контроля над своей жизнью, что временно понижает тревогу, в глубине которой, по большому счету, так же является ощущение своей неполноценности.

Здоровый образ жизни это прекрасно! Но! Если он действительно здоровый.

Здоровье не может быть смыслом жизни, а является лишь условием для более высокого качества жизни. Чтобы вести действительно здоровый образ жизни учитесь любить себя, слушать свое тело. Получайте удовольствие от пищи и от общения с друзьями. Проверяйте информацию, не спешите следовать новомодным системам питания — часто они просто противоречат друг другу. Выбирайте натуральные и свежие продукты, но не превращайте это в культ!