Хлеб насущный

Хлеб наш насущный даждь нам днесь

Для кого-то еда – вечный соблазн, от которого нужно себя удерживать, и если случаются срывы, винить и наказывать себя. Кто-то испытывает отвращение к еде и ест только строго определенные виды пищи, да и то с трудом. А сколько проблем у родителей, жалующихся на то, что ребенок "ничего не ест" или согласен питаться одними сладостями и чипсами. Правда, бывает, что люди питаются выброшенными объедками и рады любой пище. Но эти люди к психологам не обращаются.

Что же случилось с нами, что отношение к одному из основных благ нашей земной жизни - хлебу насущному - становится глобальной психологической проблемой?

В некоторых языках слова есть и быть – идентичны. По-русски: есть, в смысле питаться  и  я есть, в смысле бытия, по-немецки: er isst (он ест) и er ist (он есть). Действительно, жизнь человека находится в прямой зависимости от пищи, это если речь идет о выживании. Если подняться на ступеньку выше, то от качества пищи зависит здоровье человека. "Der Mensch ist, was er isst." – Человек есть то, что он ест. В буквальном понимании, те вещества, которые человек съедает, служат строительным материалом для его тела. Если пища ядовита или испорчена, то человек болеет. 

Самое первое природное питание новорожденного - это грудное вскармливание. Кормление грудью – это не просто получение младенцем питательных веществ. В идеале это очень интимный и глубокий процесс, благодаря которому ребенок получает первичный опыт общения, любви, представление о дружелюбности мира в который он пришел. Этот опыт взаимного наслаждения матери и ребенка невозможно описать и передать словами. Сами матери говорят, что способность к пониманию значения кормления грудью, а также глубина ощущений, развиваются и возрастают с опытом вскармливания каждого последующего ребенка. 

Но это - в идеале. В жизни все происходит по-другому. Либо грудное вскармливание рано прерывается, либо мама во время кормления занята всем, чем угодно, но только не сосредоточена на ребенке. Контакт оказывается прерван в самом начале. Мир оказывается для малыша равнодушным. Он дает пищу материальную, но не духовную. Отношение к еде формируется уже тогда, оно оказывается связанным с разочарованием: недодали очень важную составляющую. Значит, надо восполнить недостающее чем-то другим, заменителем, идентичным натуральному: добирать количеством, быть разборчивым и капризным, потребуются усилители вкуса, нужно, чтобы было послаще, покалорийней. Но ничто не сможет заменить то, что ребенку действительно нужно. А ему нужно не только молоко, но и, льющаяся с молоком любовь матери.

Про процесс насильного комления кто только не писал. Иной раз продолжают запихивать в ребенка ненавистную еду и в школьном возрасте, и даже после. Родители используют шантаж, подкуп, всевозможные манипуляции, песни и пляски, чтобы ребенок все же съел суп или кашу. При этом представляется совершенно невероятным, что при этом у маленького человека сформируется правильное отношение к еде.

Для наших предков еда была святым понятием, было множество ритуалов, связанных с едой. Это и молитва до и после еды, выражение благодарности за "хлеб насущный", и сосредоточенность во время еды. Полагалось есть молча. В традиционных культурах это до сих пор принято. Мне вспоминается моя бабушка, для которой выбросить кусок хлеба был великий грех. Сейчас же в мире выбрасывается треть произведенной пищи.

Как мы обычно едим? Процесс еды перестал быть таинством, а превратился в физиологический акт низкого качества. В силу спешки и тотального отсутствия осознанности действий, поглощение пищи, как и большее в нашей жизни, происходит бессознательно. Мы едим, не ощущая чувства голода, зажевываем свои проблемы, часто перед компьютером или под телевизор. Иногда за столом семья привычно переругивается или обсуждает напряженные проблемы. Еда заглатывается в спешке, она вообще не находится в фокусе внимания. Мы привычно не чувствуем своего тела, не замечаем, чем его наполняем в прямом и переносном смысле. Накапливам жир, чтобы не чувствовать боли, в результате теряем способность чувствовать также и радость.

Что мы едим - это тоже отдельный вопрос. Стоит только побывать в стране, где люди еще не забыли, что еда - это прекрасное таинство, в Грузии, например, как отчетливо видишь, что мы потеряли культуру приготовления и принятия пищи.

Очень распространенный запрос, особенно у женщин - это проблема лишнего веса, которая может быть вызвана множеством причин. Но чаще всего лишний вес возникает в результате элементарного переедания, алгоритм которого описан выше и, вообще-то, всем известен. 

Еда и здоровье физическое и психическое тесно взаимосвязаны, поэтому стоит обратить внимание на эту сферу, привести ее в порядок, гармонизировать ее. 

Всего три простых правила помогут и нормализовать вес, и оздоровиться. Чтобы прочувствовать разницу, нужно хотя бы раз выполнить их.

• Приготовление пищи из хороших продуктов с ЛЮБОВЬЮ и УДОВОЛЬСТВИЕМ
• Осознанность во время еды. Обращать внимание на цвета, запахи, тактильные ощущения от еды. Смаковать ее во рту, тщательно прожевывать. ПОЛУЧАТЬ УДОВОЛЬСТВИЕ
• Ощущение и выражение благодарности высшим силам, тому, кто вырастил и приготовил пищу. Тем, кто дал Вам "хлеб насущный". НАПОЛНЯТЬСЯ ЧУВСТВОМ БЛАГОДАРНОСТИ

Если пища качественная, красиво и с любовью приготовлена, съедена осознанно и с удовольствием, то ее требуется для насыщения меньше, а пользы значительно больше.

К сожалению, для некоторых людей эти правила пока невыполнимы. Иногда невозможно пребывать в осознанности в силу повышенной тревожности или других причин, либо человек испытывает непреодолимую потребность в перееданиии. Могут быть и другие причины, почему, казалось бы, простые правила невозможно выполнить. Например, человек не может признать себя достойным любви, заботы, не имеет право на получение удовольствия. 

Если это так, то следует обратиться за профессиональной помощью.

Ваш арт-терапевт

Светлана Шмелева

 Упражнение в тему "Три изюминки"