Меняем пищевые привычки + вкусное упражнение

Часто ли Вы кушаете за просмотром телевизора? За компьютером? А может, попутно выполняете другие дела? Ведете деловые переговоры? Размышляете о предстоящей встрече или вспоминаете вчерашнюю ссору с другом? Едите, чтобы удовлетворить эмоциональный голод, а не физический? Чтобы успокоиться, уменьшить стресс?

Что влияет на наше пищевое поведение?

Здоровые потребности организма в питательных веществах

Тема сбалансированного питания актуальна. Исследователи установили, какие питательные вещества и в каком количестве требуются организму в зависимости от возраста, нагрузок, других особенностей.

 Убеждения и мысли по поводу питания

Часть таких установок глубинны, неосознанны. Они формируются в детстве. Ребенок усваивает отношение к еде родителей, бабушек, дедушек, других родственников. Например, родители заставляют ребенка кушать, даже если не хочется. «Надо обязательно доесть!», «Выбрасывать пищу – это плохо!», «Не покушаешь – заболеешь!».  Или наоборот: «Будешь толстой – никто не будет обращать на тебя внимание», «Замуж выходят только худенькие». Другая часть установок приобретается в течение жизни: «Мне нужно много сладкого, чтобы работал мозг», «Меня никто не любит, потому что я недостаточно стройна».

Пищевые привычки

Это и выбор продуктов питания, и любимые блюда, и режим приема пищи, и порции еды.

Например, привычка после ужина пить чай с пирожными. Или привычка «заедать» стресс, тоску, грусть, тревогу, злость. Привычка компенсировать неудовлетворенность в разных сферах жизни злоупотреблением еды. Истоки такого поведения еще в детстве.  Мама убеждена, что раз младенец плачет, значит он голодный. И при каждом беспокойстве, плаче, капризе старается накормить его. Однако потребности, о которых он сообщает плачем, могут быть разными. И такое поведение может закрепляться как привычное при любой неудовлетворенности, неприятных эмоциях уже во взрослом возрасте.  

Различные заболевания и расстройства

На ощущения голода и насыщения могут влиять заболевания эндокринной системы, желудочно-кишечного тракта, психические расстройства. Так, сильное невыносимое чувство голода может быть симптомом сахарного диабета, патологий ЖКТ. При определенных заболеваниях человек может терять аппетит.

Причины нарушений пищевого поведения могут быть разными. Поэтому и подход к их терапии должен быть комплексным, направленным на корректировку мыслей и убеждений, пищевых привычек, лечение имеющихся заболеваний. Эти проблемы решаются в сотрудничестве с врачами соответствующего профиля и психологами.

Здесь же предложу простое упражнение «шоколадная медитация». Оно будет полезно всем :)

Что происходит в процессе неосознанного приема пищи? Сосредоточение на параллельных занятиях не дает нам в полной мере ощутить вкус еды. Постепенно мы разучиваемся чувствовать удовлетворение как от еды, так и от жизни.

Шоколадная медитация занимает всего 7-10 минут. Ее главная задача – развитие осознанности как навыка.

Шаг 1. Возьмите кусочек шоколада. Это может быть Ваш любимый шоколад или тот, который Вы давно хотели попробовать.

Шаг 2. Разверните обертку, рассмотрите шоколадную плитку.            

Шаг 3. Насладитесь ароматом шоколада, почувствуйте его разные оттенки.

Шаг 4. Ощутите его вкус так, как Вы это делаете при дегустации новых продуктов. Отметьте разные оттенки вкуса.

Шаг 5. Если Вы отвлеклись на какие-то мысли, просто отметьте это. «Я отвлекся/отвлеклась на мысли о...». И вернитесь к процессу дегустации.

Отвлечения – это компонент медитации. Мысли в голове – это как вода в океане. Мы мыслим всегда, пока мы живы. Так устроен мозг.

Вместо шоколада можно использовать любой продукт, который Вам по вкусу.

При регулярном выполнении практики «осознанное питание»  Вы:

• будете ярче ощущать вкус пищи и удовлетворение от ее приема;
• сможете вовремя отслеживать насыщение;
• научитесь понимать настоящие потребности своего организма.