Расти можно только со своего места

Если спросить у Гугла, что такое зависть, то читаем следующее:
"Происходит от ви́деть; основано, вероятно, на представлении о дурном глазе. Ср. лат. invideō, а также за́висть — лат. invidiа"
Что сие есть? — Викисловарь определяет зависть, как "чувство досады, вызванное превосходством, благополучием другого; желанием иметь то, что есть у другого"

Вполне себе естественное, социальное чувство. Все мы живые человеки, и друг друга можем (за) ВИДЕТЬ, и делаем это регулярно, в той или иной степени. Кстати, когда я тебя вижу, то признаю твое существование, и выделяю из окружения.

И в тоже время, оно парадоксально. Ведь я это я, а не моя соседка тетя Муся. А тетя Муся в свою очередь является собой, но никак не мной. Я могу быть только на своем месте, а она — только на своем. 

Но тем не менее, все мы завидуем, даже если не хотим этого признавать, в силу жесткого воспитания.

Почему зависть порой приобретает деструктивную форму, и перерастает в застилающую глаза ненависть или общую апатию?

Когда что-то не ладится в жизни, когда есть сильное рассогласование между тем, что есть, и тем, что хочется, сразу находятся люди вокруг, которые кажутся успешными, удачливыми, и только в превосходной степени. Происходит полная идеализация другого, и паралелльно с этим — тотальное обесценивание себя. 
Такое себе картиночное мышление. Мы цепляемся за статичное изображение, и забываем о том, что жизнь это процесс, в котором есть взлеты и падения, и что каждый проходит все точки колеса. Мы упорно сосредотачиваемся на том подъеме, где находится например наш сосед Петя, и ненавидим его самозабвенно. А если запрещаем себе ненавидеть, то сворачиваемся калачиком и плачем, или жалуемся на несправедливость этого мира, ощущая в полной мере свое ничтожество.