|
Цель: Закрепить знания детей об овощах и фруктах: где растут, как их убирают, как употребляют в пищу.
Задачи: Упражнять в употреблении глаголов действия: глаголов, связанных с уборкой урожая, способами обработки и приготовления овощей и фруктов.
Материалы и оборудование: иллюстрации с изображением овощей (редис, помидор, огурец, репа, свекла, картофель, капуста, морковь, тыква, кабачок и т.д.) и фруктов (яблоко, груша, слива, апельсин и т.д.), нарезанные мелкими кусочками овощи и фрукты, игрушка Незнайка.
Содержание
Воспитатель говорит детям, что сегодня к ним в гости пришёл Незнайка, и показывает его.
Незнайка: Здравствуйте, ребята! Решил я для своих друзей «Праздник урожая» устроить, а готовить не умею. Надо мною все смеются, говорят, что ничего-то я, Незнайка, не знаю!
Я к вам пришёл за помощью, вот сколько всего принёс. (Показывает детям картинки, на которых изображены фрукты и овощи.
Воспитатель: Незнайка, а ты знаешь, где растут овощи?
Незнайка: Нет, конечно!
Воспитатель: Ребята, а где растут овощи?
Дети: На огороде.
Воспитатель: Ребята, давайте покажем Незнайке наш огород.
Дети встают в хоровод
Есть у нас огород, — дети идут по кругу
Там морковка (редиска, свёкла и т.д.) растёт.
Вот такой вышины. – поднимают рук вверх
Вот такой ширины. – вытягивают руки в стороны
Ты, морковь (редис, свекла и т.д.) не зевай — хлопают в ладоши
И за нами повторяй.
Дети выполняют любое ритмичное движение: прыгают, топают, подскоки и др.
Воспитатель: Ребята, а какие ещё овощи растут на огороде?
Воспитатель показывает картинки овощей, а дети их называют.
Незнайка: Ох, как много разных овощей на грядках выросло!
Воспитатель: Да, теперь надо их всех собрать. Давайте поиграем: я буду называть овощи, а вы говорить и показывать, как их собирают. Помидоры.
Дети: Срывают.
Воспитатель: Лук.
Дети: Выдёргивают.
Воспитатель: Баклажаны.
Дети: Срезают.
Воспитатель: Репу.
Дети: Выдёргивают.
Воспитатель: Тыкву.
Дети: Срезают.
Воспитатель: Огурцы.
Дети: Срывают.
Воспитатель: Горох.
Дети: Рвут.
Воспитатель: Чеснок.
Дети: Выдёргивают.
Воспитатель: Картофель.
Дети: Выкапывают.
Воспитатель: Свеклу.
Дети: Выдёргивают.
Воспитатель: Кабачки.
Дети: Срезают.
Незнайка: Ну, всё, можно резать, варить..!
Воспитатель: Подожди, Незнайка, они же грязные, на них много микробов. Ребята, что нужно сделать с овощами перед тем, как их готовить7
Дети: Помыть.
Воспитатель: Правильно. А некоторые даже почистить. Какие овощи необходимо чистить?
Дети: Репу, свеклу, морковь, тыкву, кабачки, баклажаны, картофель, лук, чеснок.
Незнайка: И всё сразу варят?
Дети: Нет.
Воспитатель: Не торопись, Незнайка, ведь некоторые овощи можно есть сырыми. Ребята, какие овощи можно есть сырыми?
Дети: Помидоры, огурцы, редис капусту, репу, морковь, горох, лук, чеснок.
Воспитатель: А что из них можно приготовить?
Дети: Салаты.
Воспитатель: А какие овощи можно есть и сырыми и варёными?
Дети: Капусту, морковь, лук, свеклу, помидоры, репу.
Воспитатель: Ребята, давайте покажем и расскажем Незнайке, как солить капусту.
Мы капусту рубим, рубим, — дети имитируют движения.
Мы капусту трём, трём.
Мы капусту солим, солим,
Мы капусту жнём, жнём.
Теперь все поспешите, в гости приходите.
Незнайка: А что можно делать с фруктами?
Дети: Есть сырыми, сделать салат, сварить компот, выжать сок.
Воспитатель: Ребята, давайте расскажем Незнайке, какие соки у него получатся из фруктов. Я буду показывать фрукт, а вы будете говорить, какой сок из него выйдет. Апельсин (яблоко, груша, слива и т.д.)
Дети: Апельсиновый (яблочный, грушевый, сливовый и т.д.)
Воспитатель: А что можно приготовить из фруктов на зиму?
Дети: Варенье, джем, повидло, сушёные фрукты.
Незнайка: И я вам вкусный сюрприз приготовил. Закройте глаза, я вам дам попробовать кусочек овоща или фрукта, а вы угадайте, что это было, какой он на вкус.
Незнайка раздаёт детям кусочки фруктов и овощей. Каждый ребёнок рассказывает о фрукте или овоще, который он попробовал.
Незнайка: Спасибо, ребята! Сегодня я узнал много интересного и многому научился.
Стал я поваром сегодня,
Режу, жарю, тру, варю.
Могу сварить я вкусных щей
И котлет из овощей.
Мои друзья будут довольны. До свидания!
|