Самые тёплые мои воспоминания о пасхе - детские. Этот день был всегда особенным. Моя бабушка - Ульяна Степановна, папина мама, всегда отмечала этот праздник с размахом! Приготовления к нему начинались задолго. Первым делом была Уборка. Кроме обычной уборки, бабушка с особым трепетом чистила иконы и золотой крест. Помню крест она начищала тертым картофелем! Крест становился как новенький - блестел очень)) радовалась бабушка и я вместе с ней Потом она прочищала лампадку, заменяла в ней масло, пробовала зажечь. Иконы, крест составлялись снова в иконостас. Зажигалась лампадка. Приходила пора делать записи в поминальник - такая книжечка, с отрывными листочками, на которых было написано «о здравии» и «об упокоении». Я записывала на этих листках имена, которые бабушка мне диктовала - писать она сама не умела - 3 класса образования, да и читала по слогам. Она просила меня перечитать, что я записала, соглашалась или добавляла какие-то имена, рассказывая мне, что это за люди. Просила прочитать какую-нибудь молитву из молитвенника, тоже старенького, с хрупкими листками. И благодарила Бога, говорила, что она очень рада, что к пасхе будет у неё чисто Я с любопытством наблюдала за бабушкой и выполняла все ее просьбы. А чаще - просто сидела рядом и смотрела, как она все делает.
Уже с зимы бабушка начинала собирать луковую шелуху для покраски яиц - пасхальные яйца были всегда одного цвета)) Масло для пасхи и творог были собственного изготовления. Помню, как масло пахтали - в банке. Это было довольно трудно - пахтали взрослые масло по очереди. Один уставал, брался другой. Для приготовления пасхи у бабушки была специальная форма - деревянная, с рельефными буквами ХВ и ВВ. И ещё маленькая такая же формочка. Они бережно хранились на антресолях. Пасха получалась вкусная - взрослые ели ее с удовольствием, только я не любила творог и всяческие творожные массы ещё долго. Бабушка пекла кулич. Вот помню было два вида куличей у неё: луковый, не сладкий ко щам и сладкий с изюмом, но без глазури. Ещё она пекла большие пироги - вкуснейшие!!! В половину кухонного стола один пирог. Пироги были с мясом, яйцом и луком, с капустой. Ну очень вкусняцкие)) и «самородный»)) так она называла пирог тоже в полстола со смородиновым вареньем. Они долго лежали на столе, накрытые полотняными полотенцами, специальными только для пирогов. Потом - пироги разрезались и складывались на тарелки большие, а потом остатки - в хлебницу - большое отделение в кухонном шкафу. Я так понимаю, пирогов на один праздник было минимум три. Да, и ещё пирожки были - из остатков теста, как правило сладкие, самородные)) Кроме этой «обязательной программы» бабушка готовила ещё щи с мясом, рыбу под маринадом - в больших кастрюлях, котлеты и горох или гречку, которые были тоже какие-то особенные. Однажды накануне пасхи к нам приехала машина из церкви, прямо с батюшкой! Я так удивилась! Оказалось, что бабушка решила подарить церкви одну из больших пальм, которые она выращивала из финиковых косточек. А батюшка, видимо, приезжал благословить подарок. Ну вот так С праздником Светлой Пасхи, друзья! Пусть живут в ваших семьях прекрасные традиции!
Разместите, пожалуйста, ссылку на эту страницу на своём веб-сайте:
Код для вставки на сайт или в блог:
Код для вставки в форум (BBCode):
Прямая ссылка на эту публикацию:
Данный материал НЕ НАРУШАЕТ авторские права никаких физических или юридических лиц. Если это не так - свяжитесь с администрацией сайта. Материал будет немедленно удален. Электронная версия этой публикации предоставляется только в ознакомительных целях. Для дальнейшего её использования Вам необходимо будет приобрести бумажный (электронный, аудио) вариант у правообладателей.
На сайте «Глубинная психология: учения и методики» представлены статьи, направления, методики по психологии, психоанализу, психотерапии, психодиагностике, судьбоанализу, психологическому консультированию; игры и упражнения для тренингов; биографии великих людей; притчи и сказки; пословицы и поговорки; а также словари и энциклопедии по психологии, медицине, философии, социологии, религии, педагогике. Все книги (аудиокниги), находящиеся на нашем сайте, Вы можете скачать бесплатно без всяких платных смс и даже без регистрации. Все словарные статьи и труды великих авторов можно читать онлайн.