Блюдо

Библейская энциклопедия Брокгауза. Ф. Ринекер, Г. Майер. 1994.

агратин, аджапсандали, амброзия, амврозия, антреме, аспик, бажа, барбекю, беф-строганов, бигос, бишбармак, борани, брашно, бризоль, буглама, букетьер, бурдук, вайнварм, варево, второе, выть, гадазелили, голубцы, гоми, гречневик, гуляш, десерт, дискос, драчена, ежа, ерлы, жаренка, замордованный москалик, канапе, капоната, касуле, кимчихи, колыво, компот, кубль, кугль, кулага, купаты, курбан, кутья, кушанье, кхичри, кырсен, лагман, лангет, лобио, марешаль, менажница, минестроне, парильяда, парфе, паштет, пельмель, первое, плов, пуддинг, пудинг, рататуй, репозиториум, ризотто, ролл, рольмопс, ростбиф, сацебели, сациви, солило, сукияки, сухарница, сыть, тавранчук, тарелка, тарель, фахитос, флип, фляки, фондю, хаш, хаши, хашлама, хе, хинкали, холодник, хомус, хумус, цимес, чакапули, чанахи, чахохбили, шайба, шербет, шницель, эскалоп, яство